วิธีใช้ สำหรับเมนูผัดเผ็ด - ผัดพริกแกง
1. ล้างและเตรียมเนื้อสัตว์ เช่น หมู ไก่ หมึก กุ้ง ประมาณ 200 กรัม (2 ขีด)
2. ตั้งกระทะใช้ไฟกลาง ฉีกซองและเทพริกแกงพร้อมปรุงลงผัดเพียงครึ่งซอง (หรือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นนำเนื้อสัตว์ลงไปคลุกเคล้าจนเริ่มสุก (สามารถเติมน้ำเปล่าได้เล็กน้อยในขณะผัด)
3. ใส่ถั่วฝักยาว สะตอ หรือผักอื่น ๆ ตามต้องการ และคลุกเคล้าให้เข้ากัน ปิดไฟ ตักใส่จาน ยกลงเสิร์ฟ
วิธีใช้ สำหรับเมนูแกงเผ็ด - แกงกะทิ
1. ตั้งกระทะ ใช้ไฟอ่อนถึงกลาง ฉีกซองและเทพริกแกงพร้อมปรุงลงผัดเพียงครึ่งซอง (หรือประมาณ 3 ช้อนโต๊ะ) จากนั้นเติมหัวกะทิสำเร็จรูป 250 มล. ลงไป คนให้เข้ากันจนหอม รอให้ร้อนอีกสักครู่
2. ใส่เนื้อสัตว์ 200 กรัม (2 ขีด) ลงไปต้มจนเกือบสุก จากนั้นเติมน้ำเปล่าอีกเล็กน้อย (น้ำเปล่า 1 ทัพพีโดยประมาณหรือ 50 มล.)
3. อาจเติมผักตามชอบ เช่น มะเขือเปราะ มะเขือพวง โหรพา ใบมะกรูด และต้มต่ออีกสักครู่ ปิดไฟ ตักใส่ชาม ยกลงเสิร์ฟ
เปิดถุงผลิตภัณฑ์ใช้แล้ว สามารถเก็บรักษาไว้ในตู้เย็นเพื่อไว้ใช้ปรุงต่อได้ โดยมัดถุงและนำเข้าแช่เย็นในช่องแช่เย็นปกติ (ไม่ต้องเข้าฟรีส) สามารถเก็บรักษาได้นาน 1 ปีตามวันหมดอายุที่ระบุบนฉลากค่ะ
สามารถรังสรรค์ได้เป็นเมนูหลากหลาย
- แกงเผ็ด (แกงกะทิ)
- กุ้งผัดพริกแกง
- ผัดพริกแกงหมูกรอบ
- ผัดพริกแกงทะเล
- ห่อหมก
ฯลฯ
ส่วนประกอบผลิตภัณฑ์
น้ำมันพืช (Vegetable Oil) 45%
พริกแกงผัดเผ็ด (Curry Paste) 35%
น้ำ (Water) 15%
กะปิเคย (Shrimp Paste) 3%
น้ำตาล (Sugar) 2%
* ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร : มีส่วนผสมของกะปิเคย
#พริกแกง #เครื่องแกง #พริกแกงผัดเผ็ด #พริกแกงผัดเผ็ดพร้อมปรุง #พริกแกงพร้อมปรุง #เครื่องแกงแม่พร