น้ำพริกน้ำยาไตปลาคั่วกลิ้ง กระปุกขนาด 90 กรัม พร้อมทาน

น้ำพริกพร้อมทาน แต่สามารถรังสรรค์เป็นเมนูอืน ๆ ได้หลากหลายเมนู

รังสรรค์เป็นเมนู "น้ำยาขนมจีนปักษ์ใต้" สำหรับ 1 คนทาน นำหัวกะทิ 70 มล. ตั้งไฟ เติมน้ำพริกฯ 30 กรัม คนให้น้ำพริกละลาย เติมน้ำเปล่าเพิ่มอีก 30 มล. ต้มต่อจนเดือด ยกลงทานคู่กับขนมจีนผักสด

รังสรรค์เป็นเมนู "คั่วกลิ้งหมูสับ" สำหรับ 1-2 คนทาน นำน้ำพริก 50 กรัม ลงผัดกับหมูสับ 100 กรัม คลุกเคล้าเข้าให้เข้ากัน จะได้เมนูคั่วกลิ้งหมูสับรสชาติปักษ์ใต้ หอมกรุ่นน่ารับประทาน

รังสรรค์เป็นเมนู "ไข่เจียวคั่วกลิ้ง" นำนำพริก 1 ช้อนโต๊ะ ตีผสมกับไข่ไก่ 1-2 ฟอง ทอดจนหอม ยกลงทานคู่กับข้าวสวย ผักสด

.

ส่วนประกอบที่สำคัญ

พริกแกงคั่วกลิ้งแม่พร 50%

ปลาย่าง 25%

ไตปลาทูปักษ์ใต้ 20%

ปลาฉิ้งฉ้าง 5%

.

ไม่ใส่สีและวัตถุกันเสีย แช่เย็นเก็บไว้ทานได้นาน 3 เดือน

#น้ำพริกไตปลา #น้ำพริก #คั่วกลิ้ง