น้ำไตปลาต้มสุก สูตรปักษ์ใต้ ขนาด 300 มล.

น้ำไตปลาต้มสุก แตกต่างจากน้ำไตปลาปกติที่ไม่ได้ต้มสุกที่ น้ำไตปลาแบบต้ม เป็นน้ำไตปลาที่ทางร้านต้มด้วยสมุนไพรและปรุงรสไตปลาให้เรียบร้อยแล้ว สามารถนำไปปรุงเมนูแกงไตปลา น้ำพริกไตปลา ยำต่าง ๆ ได้เลยซึ่งต่างกับไตปลาขวดที่คุณลูกค้าต้องนำไปต้มในน้ำจากนั้นปรุงด้วยสมุนไพรต่าง ๆ ลงไป เช่น ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ก่อนนำไตปลาที่ต้มไปปรุงอาหารต่อค่ะ
===================================
น้ำไตปลาต้มสุกของทางร้าน ผลิตจากไตปลาทูคัดอย่างดี มีส่วนผสมของสมุนไพร ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด ทำให้รสชาติกลมกล่อมมากยิ่งขึ้น
น้ำไตปลามีกลิ่นหอม ไม่คาว ไม่เค็มจัด ปรุงง่าย เป็นสูตรปักษ์ใต้เข้มข้น 100% ลองแล้วจะติดใจค่ะ

สูตรแกงไตปลาแม่พร
(สูตรนี้สำหรับ 3-4 คนทาน)
- เนื้อปลาทูย่างหรือปลาโอย่าง 400 กรัม (ปริมาณตามชอบ)
- ฟังทองหั่น 1 ถ้วย (ปริมาณตามชอบ)
- หน่อไม้ลวกหรือต้ม 1 ถ้วย (ปริมาณตามชอบ)
- มะเขือเปราะ 1 ถ้วย (ปริมาณตามชอบ)
- ถั่วฝักยาว 1 ถ้วย (ปริมาณตามชอบ)
(ผักจะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ สูตรปรับเปลี่ยนได้ตามชอบ)
- ใบมะกรูดฉีก 3-5 ใบ
- น้ำไตปลาต้มสุกพร้อมปรุง (แม่พร) 6 ช้อนโต๊ะ
- เครื่องแกงไตปลา (แม่พร) 80-100 กรัม
- น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนชา
- น้ำตาลปี๊บ 1 ช้อนชา
- น้ำเปล่า 1 ลิตร

จะทำเมนูแกงไตปลาหรือยำไตปลาสมุนไพร ทำไมต้องต้มน้ำไตปลาให้ยุ่งยาก แค่ใช้ "น้ำไตปลาต้มสุกพร้อมปรุง ตราแม่พร" เหยาะปรุงรสในเมนูต่าง ๆ ลดเวลา ลดขั้นตอน อร่อยง่ายไม่ยุ่งยาก ปรุงได้หลายครั้ง ใช้ไตปลาทูอย่างดี มีกลิ่นหอม ไม่คาว ไม่เค็มจัด สูตรปักษ์ใต้เข้มข้น 100% ลองแล้วจะติดใจ

น้ำหนัก 300 มล. ขวดละ 60 บาท ใช้ปรุงเมนูแกงไตปลาสำหรับ 4-6 คนทาน (เมื่อใช้เครื่องแกง/พริกแกงไตปลาแม่พร ในปริมาณ 150 กรัม) สามารถเพิ่มลดสัดส่วนการปรุงได้ตามความเหมาะสม
#น้ำไตปลาต้ม #ไตปลา #ไตปลาต้มสุก #ไตปลาแม่พร #ไตปลาปักษ์ใต้